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Dieta Detox de @Dra_Gi: Miércoles

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¡Arrancó el #RetoDraGi2015! Aquí, más detalles:

Es el segundo año que asumimos este compromiso. Es uno de nuestros retos más exitosos.

Es el segundo año que asumimos este compromiso. Es uno de nuestros retos más exitosos.

¡Se acabó “la comedera”! Bueno, digamos que empezó “la comedera”… ¡Saludable!

Y es que por segundo año, hoy arranca el #RetoDraGi2015, una iniciativa con la que pretendemos, de la mano de @Dra_Gi, ayudarte a cambiar tus hábitos alimenticios, comer mejor y, por qué no, bajar unas libritas ahora que comienza el año.

Pero como dinámica al fin, ¡Tenemos premios! Queremos que compartas con nosotros en Instagram, utilizando los hashtags  #RetoDraGi2015 y #RutaGourmetIGRD, tus mejores fotos de comidas y bebidas saludables, bajas en grasa y calorías. Tienes hasta el 8 de febrero para participar.

Estaremos eligiendo, a través de un jurado, las nueve imágenes más bonitas, vistosas y creativas (¡Esmérate!), que cumplan con los lineamientos del proyecto. Los autores de las mismas, compartirán con nosotros y la doctora Gisselle Escaño en un curso-taller especial de cocina ligera impartido en @KitchenCenterCS, donde estaremos sorteando el premio final, para un único ganador: Un (1) plan nutricional en el Centro Escaño de dos (2) meses, cuatro (4) sesiones de lipocavitación y cuatro (4) presoterapias.

En fin, ¡esperamos tus fotos!

Gisselle Escaño es una de las nutricionistas más conocidas de República Dominicana.

Gisselle Escaño es una de las nutricionistas más conocidas de República Dominicana.

Para nosotros este proyecto es más que un reto. Es un compromiso que asumimos (sí, también estaremos bien lights) que incluye tres semanas de consejos, recomendaciones, dietas Detox y recetas para lograr este objetivo.

Nuevo reto fotográfico: ¡La piña lo tiene todo!

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Estamos en tiempos de piña. Una fruta que nos encantan, sobre todo durante estos días de calor.

Aprovechando que nuestros amigos del Supermercado Nacional tienen su promoción especial con un 30% de descuento en todas sus variedades de piña, queremos que te pongas creativo y nos muestres tus fotos más chulas y apetitosas de esta fruta y los platos y bebidas que puedes preparar con ella.

Como siempre, las imágenes deben ser de tu autoría y debes esforzarte porque son lo más importante de esta dinámica. Solo pueden participar residentes de República Dominicana.

Para participar, utiliza los ‘hashtags’ #LaPinaLoTieneTodo y #RutaGourmetIGRD; y hazle mention al @Super_Nacional en tus publicaciones en Instagram.

Las fotos plagiadas o tomadas de Internet serán descalificadas. Igual, los usuarios que hayan comprado “Likes” o hecho algún tipo de trampa.

¿Qué te puedes ganar?

Luego de un proceso de selección de finalistas y votaciones por parte de nuestra comunidad, los ganadores recibirán como premio $15,000 pesos en bonos de CCN, para el primer lugar; 10,000, para el segundo; 5,000, para el tercero.

Tienes hasta el 9 de julio para participar. ¡Suerte!

Lo último: Unos lentes con filtros de Instagram incluidos

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¿Quisieras “Un filtro para la vida real”?

Hace poco una amiga publicó en su perfil un retrato de ella, con el siguiente texto: “Los filtros de Instragram son mágicos”. Y, en este caso, no se equivoca. Se veía lindísima, ayudada por esta herramienta de la popular red social, que muchos aman y otros odian.

Pues para el grupo que ama los filtros (nosotros en @RutaGourmetIGRD preferimos obviarlos), la empresa británica Tens acaba de lanzar unos nuevos lentes que prometen “Un filtro para la vida real”. ¿Cómo? A través de un nuevo modelo de gafas, que tiene lentes oscuros, pero que no bloquean la luz, si no que eliminan la saturación a los colores fríos, otorgando vistas más cálidas ante nuestros ojos. Además, cuentan con protección UV400 (bloquea los rayos ultravioleta al 100%) y el polímero con el que está fabricado es anti raspaduras.

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El primer modelo con estas características se llama “The Classic”, en viene en marcos de cuatro tonos distintos, y estará disponible a partir del mes de julio.

Sus creadores han encontrado en el crowdfunding (recolección de dinero vía Internet) la mejor forma de lanzar por lo alto su producto. En este caso, cada “donación” es en realidad una compra real, pues por el valor de aproximadamente US$60 dólares cualquier persona en el mundo obtiene los lentes por correo.

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Los nuevos lentes eliminan la saturación a los colores fríos, otorgando vistas más cálidas ante nuestros ojos.

¿Comida mexicana y vinos? ¡Sí! ¿Cuál será el menú de mañana en el #FotoTasting de @ElAgaveRD? Aquí detalles:

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La cita es mañana.

Nuestro ciclo de talleres de fotografía gastronómica móvil y cena degustación está en marcha. Luego de un exitoso inicio en la ciudad de Santiago, mañana, martes 11 de marzo, llegamos a El Agave, uno de los restaurantes favoritos de esta comunidad.

Para la ocasión, sus ejecutivos se han esmerado con un menú especial para la ocasión, con platos nuevos y un maridaje súper innovador, a cargo de nuestro Raúl Rodríguez de tiendas La Enoteca de Vinos SA. Sin dudas, una experiencia que nos permitirá, por primera vez, por lo menos para este equipo, disfrutar de la gastronomía mexicana acompañada de vinos.

Y es que los platillos de esta nación azteca se caracterizan por el consumo abundante de condimentos con sabor intenso y chiles, en su mayoría muy picantes, que para los enólogos o expertos en vinos es el obstáculo más grande que tienen que enfrentar a la hora de buscar la armonía perfecta.

Lo normal es que este tipo de comida suela acompañarse con tequila y cerveza. Pero el vino también es un buen acompañante. Y mañana lo descubriremos.

Aquí el menú completo:

  • Empanadas de maíz y queso, acompañadas de frijoles negros refritos, salsa de tomatillo verde y queso fresco. Lo probaremos con el vino Ménage a Trois White 2012, de California.
  • Tacos al Pastor: Filete de cerdo, cilantro, cebolla, limón, piña y tortilla de maíz. Este se servirá con una copa del Menage a Trois Rosé 2012.
  • Enchiladas verdes: De pollo o res, con salsa verde, roja o mole; queso crema, crema agria, frijoles refritos y cebolla encurtida. Acompañado de Menage a Trois Rosé 2012 o Ménage a Trois White 2012, dependiendo de la salsa.
  • Y para cerrar… Flan Agave: de leche con licor. En pareja con una copa de Korbel Sweet Rosé, California Sparkling Wine.
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    Los vinos Menage A Trois acompañarán el menú de la noche.

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