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Archivo para Francia

¿Ya probaron la nueva “The Oh la lá burger” de Mustard’s

Estará disponible hasta final de mes.

Estará disponible hasta final de mes.

Inspirada en la frescura que brinda los aires de París, capital de Francia y en su amplia gastronomía, que envuelve los paladares más exigentes, Mustard’s trae este mes de junio la nueva hamburguesa “The Oh la lá burger”.

La nueva “The Oh la lá burger” invita a descubrir todo un mundo de sabor parisino enamorando y a la vez, paseándonos por sus ingredientes más representativos, llevando a en cada mordida a un viaje inolvidable.

Esta deliciosa experiencia sensorial viene acompañada con: Croissant bun, Frech onion Jam, gruyére croquette, cognac glazed bacon y el melted gruyére.

A través de esta nueva hamburguesa, la empresa invita al público a viajar en el mes de junio por un destino fresco y atractivo.

Goût de France/Good France: Aromas, Atlantis, La Cassina, La Résidence, Pat’e Palo y Lulú Tasting Bar, Ribereño, y Travesías, se unen a esta iniciativa global

El jueves 19 de marzo de 2015  se ofrecerán más de 1300 cenas en los restaurantes de los 5 continentes, para homenajear la gastronomía francesa.

El jueves 19 de marzo de 2015 se ofrecerán más de 1300 cenas en los restaurantes de los 5 continentes, para homenajear la gastronomía francesa.

La Embajada de Francia en República Dominicana anunció la realización en el país del principal evento de gastronomía francesa a nivel mundial, Goût de France/Good France.

La Embajadora de Francia en el país, Blandine Kreiss, informó que el jueves 19 de marzo de 2015, se ofrecerán más de 1300 cenas en los restaurantes de los 5 continentes, para homenajear la gastronomía francesa invitando al público a compartir una “comida francesa”. En todos los restaurantes participantes, este acontecimiento rendirá homenaje a una cocina viva, abierta e innovadora, fiel a los valores que transmite: el intercambio, el disfrute, el respeto del buen comer y del planeta.

Informó que un comité de selección internacional de chefs, presidido por Alain Ducasse, ha aprobado la lista de reconocidos chefs participantes.

La diplomática anunció que en República Dominicana estarán participando siete destacados chefs, de ocho restaurantes de la Capital y Las Terrenas. Los chefs y los restaurantes que representan son: Dionicio Valdez Montás – Aromas (Hotel Holiday Inn Santo Domingo), Gérard Prystasz – Atlantis (Las Terrenas), Rafael Planelles – La Cassina, Dominique David – La Résidence (Hostal Nicolás de Ovando), Saverio Stassi – Pat’e Palo y Lulú Tasting Bar, Eduardo Rodríguez – Ribereño, e Inés Páez (Chef Tita) – Travesías.

La presentación del evento se realizó en la sede de la Embajada de Francia.

La presentación del evento se realizó en la sede de la Embajada de Francia.

Durante esa noche, se ofrecerán en cada restaurante un menú “a la francesa”, con un aperitivo de tradición francesa, una entrada fría, y otra caliente, un plato de pescado o crustáceos, un plato de carne o de ave, un queso francés (o una selección de quesos), un postre de chocolate, vinos y un digestivo francés. Los chefs tienen total libertad para valorizar su propia tradición/cultura culinaria.

Para participar, el público deberá reservar, con antelación, directamente con el restaurante de su elección. El precio del menú será fijado libremente por cada restaurante.

Los comensales de esa noche tendrán la oportunidad de ganar un boleto aéreo ida y vuelta Santo Domingo-París, cortesía de Air France, que se rifará posteriormente.

De los ingresos percibidos, el 5% será donado a una ONG local que trabaje por el respeto de la salud y/o del medio ambiente.

El evento cuenta con el patrocinio local de Air France, JC Decaux, 20/20 y la Alianza Francesa de Santo Domingo. A nivel internacional, lo serán Martel Mumm Perrier-Jouët, Moët Hennessy, Badoit, Poilâne, Mauviel, Banque Transatlantique, Michelin, Renault, Atout France, Air France, Aéroports de Paris, Le Collège Culinaire de France, Rungis, JCDecaux, Havas, Private, TV5 Monde y France Médias Monde (RFI, France 24 y MCD).

En cada uno de los cinco continentes, cualquier persona podrá identificar a los participantes de su ciudad/país. Información general puede ser obtenida en la página www.goodfrance.com.

En la misma fecha, en el Château de Versailles, el ministro de Asuntos Exteriores y Desarrollo Internacional francés, Laurent Fabius, ofrecerá una cena a los más de 150 embajadores y destacadas personalidades en París.

En la República Dominicana, además de los restaurantes participantes, la embajada francesa también se sumará a la operación ofreciendo una cena de gala preparada por el chef francés Philippe Mongereau.

Padres quieren llamar a su hija ‘Nutella’ y corte en Francia lo prohíbe #QueSeTo

Autoridades indicaron que el nombre atentaba contra los intereses de la menor, que podía ser víctima de bullying en el futuro.

Autoridades indicaron que el nombre atentaba contra los intereses de la menor, que podía ser víctima de bullying en el futuro.

Una corte en Francia prohibió a los padres de una niña recién nacidaponerle de nombre Nutella, como la conocida crema de avellanas.

Según informó BBC Mundo, fue un funcionario del gobierno quien se negó a registrar a la bebé con el nombre de Nutella en su partida de nacimiento y el caso fue llevado a la justicia francesa.

El juez a cargo del tema ratificó la decisión del funcionario y dijo que llamar Nutella a la pequeña podía, años después, volverla víctima de ‘bullying’, por lo que consideró que Ella era un nombre mucho más apropiado para la menor.

Si bien en Francia los padres son libres de elegir el nombre que deseen para sus hijos, las autoridades encargadas tienen la facultad de denunciar a la justicia si alguno de esos nombres lo consideran poco adecuado para los intereses del recién nacido.

No es la primera vez que la justicia se opone a los deseos de los padres en Francia. En 1999, se prohibió que una pareja llame a su hija Megane, porque para las autoridades locales el nombre elegidosonaba muy parecido al nombre de un carro.

Algunos de los caricaturistas de “Charlie Hebdo” fueron también grandes diseñadores de etiquetas de vinos

Esta son dos de las etiquetas creadas por los caricaturistas del conocido semanario.

Esta son dos de las etiquetas creadas por los caricaturistas del conocido semanario.

Desde la semana pasada, la frase “Je suis Charlie” (“Soy Charlie”) se ha utilizado en todo el mundo, como una forma de rendir homenaje a las víctimas del ataque terrorista al periódico satírico “Charlie Hebdo”.

Pero lo que la gente no sabe es que entre las víctimas fatales, algunos de los más renombrados caricaturistas de Europa, se encontraban tres exitosos (y creativos) diseñadores de etiquetas de vinos: Stéphane Charbonnier (Charb), Georges Wolinski y Bernard Verlhac (Tignous).

De acuerdo a una nota publicada por la revista Wine Spectactor, en su página de Internet, por más de cuatro décadas el bodeguero bordelés Gérard Descrambe (Château Barrail des Graves, en St.-Emilion) le encargó las etiquetas de sus vinos a los caricaturistas de “Charlie Hebdo”, quienes crearon para él impactantes y curiosos diseños, algunos con una gran carga de humor sexual.

La carrera de estos artistas como diseñadores de etiquetas vinícolas inició en la década setenta cuando Descrambe y su hermano, Christian, tomaron las riendas de la bodega familiar. Y, como una forma de destacarse en medio de la crisis, y destacar la producción de sus vinos orgánicos, contactaron a uno de los fundadores de “Charlie Hebdo”, Georges Bernier (“Le Professeur Choron”).

Así inició una historia en dibujos que se extendió hasta más de 50 etiquetas, con la participación de más de 18 caricaturistas franceses.

“Mi filosofía siempre ha sido que hay que divertirse con el vino”, dijo a la revista Descrambe. “Aquí en Bordeaux hay mucha gente que no sabe como divertirse con el vino; lo convierten en algo muy serio”, agregó.

“Mi filosofía siempre ha sido que hay que divertirse con el vino”, dijo a la revista Descrambe. “Aquí en Bordeaux hay mucha gente que no sabe como divertirse con el vino; lo convierten en algo muy serio”, agregó.

En 2008, Descrambe vendió su bodega, pero, junto con su hijo, todavía produce unas 3,300 cajas al año de vinos, bajo la marca Château Renaissance, que también utiliza animaciones en sus etiquetas. Éstos, se venden en Europa y en Japón.

Este viernes: un mercadito francés en Santo Domingo

Panes, mermeladas, quesos... entre las opciones que se venderán.

Panes, mermeladas, quesos… entre las opciones que se venderán.

La asociación Saint Domingue Accueil (Bienvenido  a Santo Domingo) celebrará este próximo viernes 14 su pequeño mercado de productos en los jardines de la  Alianza Francesa del Centro de los Héroes.

Según expresaron sus  organizadores, el mercadito está constituido por varios stands de productores que recrean la tradición culinaria francesa y europea, con el interés de lograr la integración e  intercambio de los residentes de países de habla francesa en Santo Domingo, así como personas, dominicanos y extranjeros  hablen francés.

La única condición para participar es el deseo de presentar productos artesanales de calidad y buen precio.

Saint Domingue Accueil  (Bienvenido  a Santo Domingo ) es una organización sin fines de lucro debidamente registrada  en la República Dominicana ,  con la misión de facilitar la integración de los nuevos residentes provenientes de países de habla francesa a este país, así como francoparlantes dominicanos o extranjeros.

La entidad, que es miembro de las Asociaciones Franco Parlantes (FIAFE) con sede en Paris Francia ,   favorece y desarrolla los lazos de amistad con el pueblo dominicano que brinda acogida a los extranjeros que llegan al país, favoreciendo su  adaptación al medio local.

Según expresaron las señoras Nathalie Rocher y Sabrina Grazouille,  la asociación está interesada en propiciar la integración a la entidad de otras personas que hablan francés, con el interés de favorecer actividades de intercambio cultural y social.

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