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¡’El Celler de Can Roca’ vuelve a proclamarse ‘Mejor restaurante del mundo’!

“World’s Best Restaurants 2015” es encabezado por el restaurante español El Celler de Can Roca, ubicado en Girona, España. Osteria Francescana, de Italia; Noma, de Dinamarca; Central, de Perú; y Eleven Madison Park, de Nueva York ocupan los primeros lugares.

Los hermanos Roca (de izquierda a derecha, Joan, Josep y Jordi) posan felices con su premio tras la gala celebrada en Londres.

Los hermanos Roca (de izquierda a derecha, Joan, Josep y Jordi) posan felices con su premio tras la gala celebrada en Londres.

El establecimiento catalán arrebata el puesto número 1 al danés ‘Noma’ en la lista de ‘The World’s 50 Best Restaurants 2015’, cuya entrega de premios se celebró anoche en Londres. Es la segunda ocasión en la que los hermanos Roca consiguen subir a lo más alto del pódium, tras hacerlo por primera vez en 2013.

El Celler de Can Roca sirvió sus primeros platos en 1986 de la mano de los hermanos Joan y Josep Roca, a quienes más tarde se les sumó Jordi, su hermano menor.

Los 50 mejores restaurantes son elegidos con los votos de The Diners Club World’s 50 Best Restaurants Academy, un grupo de más de 1,000 líderes internacionales de la comunidad de restauranteros.

El restaurante es de Girona, España.

El restaurante es de Girona, España.

Éstos son los 10 mejores restaurantes de este 2015:

1) El Celler de Can Roca. Girona, España

2) Osteria Francescana. Módena, Italia

3) Noma. Copenhague, Dinamarca

4) Central. Lima, Perú

5) Eleven Madison Park. Nueva York, Estados Unidos

6) Mugaritz, San Sebastián, España

7) Dinner by Heston Blumenthal. Londres, Reino Unido

8) Narisawa. Tokio, Japón

9) D.O.M. Sao Paulo, Brasil

10) Gaggan. Bangkok, Tailandia

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